Leírás

Ízjegyek: Áfonya, Rebarbara, Méz
Ország: Rwanda
Régió: Karongi, Western Province
Variáns: Red Bourbon
Feldolgozási mód: Eco-pulped, dry fermented with 70% mucilage, fully washed and soaked, dried on raised beds.
Tengerszint feletti magassága: 1750 – 2000 masl


Kilencedik éve, hogy a Workshop Aime Gahizisszel dolgozik, aki a saját gazdaságában termelt fákról szüretelt kávécseresznyéket a Gitesi mosóállomáson dolgozza fel. Az áfonya a méz édes jegyei mellett citrusos és rebarbarához hasonló savak jellemzik.

Privacy Preference Center