Leírás

Ez a kávé az etiópiai Sidamo övezetből származik, amely az ország legnagyobb kávétermesztő régiójának számít. A terület termékeny fennsíkokon terül el, a Rift-völgyben található Awasa-tótól délre. A tengerszint feletti magasság 1 500 és 2 200 méter között változik, ami azt jelenti, hogy a kávé hűvösebb hőmérsékleten lassan érik, így édesebb ízű és kellemes savasságú lesz. A talaj magas termékenysége és az évi 1 200–2 000 mm csapadék ideális feltételeket teremt a kávétermesztéshez. A vállalat elkötelezett az érintett területeken található természetes erdők megőrzése mellett, valamint olyan feltételek megteremtése iránt, amelyek lehetővé teszik a környezettel való harmóniában való életet. A Tracon Trading egy holdingtársaság, amely három évtizede exportál kávét, és jelenleg több farm és feldolgozóállomás tulajdonosa.