Leírás
Ez a kávé a kolumbiai Huila régióból származik, amely a Magdalena-völgyben található, az Andok vonulatai között. Huila híres eredetmegjelöléssel rendelkezik, és számos díjnyertes kávét ad. A kávé jellegzetességei közé tartozik a fényes savasság, a közepes testesség, az édes és gyümölcsös ízvilág. Ezeket a magas tengerszint feletti magasság, a vulkanikus talaj, az egyenletes csapadék, a hőmérséklet-ingadozások és a magas páratartalom teszik lehetővé.
Mára Coocentral az ország legnagyobb szárítómalmát is magában foglaló nagy Kávéipari Parkká nőtte ki magát, külön szemestermelő üzemekkel az ipari igények és a mikro-tételek számára, raktárakkal és minőségvizsgáló laboratóriummal.