Leírás

Ízjegyek: Erdei Gyümölcsök, Friss Citrom, Nugát
Ország: Ethiopia
Régió: Kibbo, Kaffa
Variáns: 74110, 74112, Bunawashi
Feldolgozási mód: Mosott
Tengerszint feletti magassága: 1830-1890masl


Ez a Grade 1 minősítésű mosott kávé a Tega & Tula Specialty Coffee Farmról származik, amelyet 2000-ben alapított Ahadu Woubhset. Ez a bizonyos tétel a farm Kasha blokkjáról származik, amely egy 86,92 hektáros részterület a Tega farmon. A terület az egyik legmagasabban fekvő ültetvény, és olyan kávékat termeltek, amelyek elnyerték az African Fine Coffee Awards díjat az elmúlt években. A csészénkben egy klasszikus mosott etióp kávéra számíthatunk viszonylag magas savakkal és érett erdei bogyós gyümölcsökkel.


Espresso receptünk:

Dose: 18g
Yield: 44g
Idő: 30sec
Hőfok: 95°C

Privacy Preference Center